ヨーグルトポムポム♡林檎のヘルシーケーキ

ゆりーずきっちん
ゆりーずきっちん @cook_40111216

ヨーグルト風味のアップルシナモンケーキ♡混ぜて焼くだけ簡単時短ヘルシースイーツ♡バター砂糖不使用、オリーブオイル&蜂蜜で
このレシピの生い立ち
秋映リンゴを大量に購入したので、ケーキに♡前から気になっていた、ネーミングの可愛らしいアップルケーキ♪摩り下ろしリンゴたっぷりと、バターではなく、オリーブオイルで、お砂糖ではなく林檎と合うハニーで♪

ヨーグルトポムポム♡林檎のヘルシーケーキ

ヨーグルト風味のアップルシナモンケーキ♡混ぜて焼くだけ簡単時短ヘルシースイーツ♡バター砂糖不使用、オリーブオイル&蜂蜜で
このレシピの生い立ち
秋映リンゴを大量に購入したので、ケーキに♡前から気になっていた、ネーミングの可愛らしいアップルケーキ♪摩り下ろしリンゴたっぷりと、バターではなく、オリーブオイルで、お砂糖ではなく林檎と合うハニーで♪

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材料

20cmケーキ型
  1. 薄力粉+アーモンドパウダー+BP 90+10g+小1/2
  2. 蜂蜜(きび糖砂糖OK) 大2-3
  3. 2こ
  4. 林檎(今回は秋映え、1/3摩り下ろす、残り皮ごと串切り) 1こ
  5. ヨーグルト(無糖) 100-120cc
  6. オリーブオイル 大1
  7. ニラエッセンス+洋酒(今回はラム) 数滴+小1/2
  8. お好きなナッツ(今回はカシューナッツ、トッピング用) 適量

作り方

  1. 1

    リンゴカット例♪
    皮付きが、栄養◎彩り◎でオススメ。
    くし切りでなくても良いと思います。

  2. 2

    大ボールにトッピング以外の全ての材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ケーキ型に、シートを敷き、流し流し込む。りんごを隙間を空けず詰める。カシューナッツをふりかける。

  4. 4

    170℃予熱オーブンで約50分焼く。竹串を中央に刺し記事が付いて来なければ完成〜♪粗熱を取る。

  5. 5

    冷やして食べても焼き直しても◎リンゴの優しい香りと食感を楽しんで☆

コツ・ポイント

特になし。ヨーグルトは多めでも良いと思います☆摩り下ろしリンゴを入れると、香りマシマシです♡

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ゆりーずきっちん
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こんにちは☆都内OLのYURIEです( ´ ▽ ` )ノレシピのファイルが溢れてきたので登録しました♡Instagram:YURIESKITCHEN 更新中です ♪好きな食べ物:チョコ・ヨーグルト・レモン・トマト・ジンジャーパーティや身近な人達に受けの良かった、美味しいモノ中心に、皆さんに参考にして頂けるレシピを沢山公開します♪海外旅行が大好き!海外フードも、私目線ですがご紹介します:)
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