離乳食初期　ブロキャベ人参の豆腐和え☆

Name: 離乳食初期 ブロキャベ人参の豆腐和え☆
Yield: 約50ｇ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 大１房; キャベツ 葉の部分1枚; 人参 3×3㎝; アンパンマンベビーせんべい 1枚; 豆腐 大さじ１; だし 大さじ２; ☆花かつお 1つまみ; ☆熱湯 10ｃｃ

あきち724 @cook_40039477

温野菜サラダから取り分けて作りました。大人料理でも応用がきくかも♪と思った程3野菜がぴったり合ってました。
このレシピの生い立ち
とりわけ料理で離乳食が作りたかったので

離乳食初期　ブロキャベ人参の豆腐和え☆

あきち724 @cook_40039477

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材料

約50ｇ

ブロッコリー大１房
キャベツ葉の部分1枚
人参 3×3㎝
アンパンマンベビーせんべい 1枚
豆腐大さじ１
だし大さじ２
☆花かつお 1つまみ
☆熱湯 10ｃｃ

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作り方

1

ブロッコリーは房にわけ、キャベツ・にんじんはつぶしやすい大きさに切り分け、3野菜とも同時に柔らかくなるまで煮る
2

人参→ブロッコリー→キャベツの順にすり鉢ですり下ろす。
豆腐はさっと湯がき裏ごしorすりおろす。
3

小鍋に２と砕いたアンパンマンせんべいを入れ混ぜる。
だしを少しずつ加え伸ばすように混ぜ合わせる。
4

かき混ぜながら、弱火で一煮したら完成です☆

コツ・ポイント

月齢に応じて豆腐の調理法を変えてください。
とろみが必要ないときは、アンパンマンせんべいを省いてくださいね♪

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つくれぽ

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あきち724 @cook_40039477

2009/09/16 04:47に公開

料理が大好き(*'∇')/約五年程前に職場でパワハラにあい鬱になりました。その後、拒食症も合併し体重が27.3キロになり、料理やお菓子作りを創作する意力をなくしていましたが、今年に入り、改めて料理やお菓子作りの楽しさに気づきました。私の作ったものを「美味しい！」って言って食べてくれる人達がいる幸せ、素晴らしさや感動をこれからは大切にしたいです❤️

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