さつま芋の皮をよく洗い、汚れてるところは切り落として、薄くスライスします。水気は切っておきます。

ホットケーキミックスに砂糖、マーガリンをいれてよく混ぜ、卵と牛乳をいれます。お好みでシナモンを軽く加えてください。

さつま芋も入れて混ぜ合わせたら、型にながします。お好みでゴマをトッピングしても可愛いです。

余熱した180度のオーブンで45〜50分焼いて、出来上がりです♡冷ましてから切り分けてくださいね。