キャベツの味噌バターパスタ
まぁのすけ。 @cook_40221236
味噌バター味のパスタです。
もっと鮮やかに綺麗に撮れたつくれぽお待ちしています☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツがあったので、それに合いそうな味噌バター味でパスタにしてみました。
キャベツの味噌バターパスタ
味噌バター味のパスタです。
もっと鮮やかに綺麗に撮れたつくれぽお待ちしています☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツがあったので、それに合いそうな味噌バター味でパスタにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは斜め切り。
キャベツは葉の部分は大きめのざく切り・芯の部分は削ぎ切り。玉ねぎは1センチ幅に切る。 - 2
☆の味噌と酒を混ぜ合わせておく
バターは室内に出しておく(チューブバターなら使う時で大丈夫です) - 3
フライパンにサラダ油をひいて玉ねぎを炒める。色が透き通ってきたらウインナーとキャベツの芯も入れて炒める。
- 4
キャベツの芯に火が通ったら葉の部分も入れてさっと炒め合わせ、混ざったら☆を回し入れて混ぜ合わせる
- 5
フライパンの火を止めて、茹で上がったパスタを投入。塩とバターを入れたら溶かすように混ぜ合わせて完成☆
- 6
ネギをのせても合います☆
-
コツ・ポイント
味噌によって味の濃さが違うので塩は調節してください。
パスタを茹でる時は塩多目がおすすめ
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