圧力鍋を使いまーすこのレシピの生い立ちダンナサマに食べたいとリクエストされたので・・・
塩少々いれた熱湯でお肉のアクと臭みを抜いて、水洗い。
圧力鍋にお肉と★をいれセット！
圧力がかかってから焼く30分加熱し、火を止めてそのまま一晩置く。
固まっている脂肪を取り除き、肉を取り出し、煮汁は裏ごしする。
豚肉を適当な大きさに切り分け、△と一緒に圧力鍋にセット！
圧力がかかってから弱火で1分加熱、そのまま冷却。コレを2回繰り返す。
最後にみりんを加えて、圧力がかかってから弱火で1分加熱、そのまま冷却。
最後にゆでたまごも一緒に入れちゃっても◎～
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
