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「のどが痛い！」乾いた咳に蓮根湯
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「のどが痛い！」乾いた咳に蓮根湯-レシピのメイン写真

「のどが痛い！」乾いた咳に蓮根湯

Yoko3232
Yoko3232 @cook_40091588

喉が痛い、咳が出るときにおすすめ。蓮根の薬効を活かした、家庭で簡単にできるマクロビのお手当レシピです。
このレシピの生い立ち
のどが痛いときに思い立って作りました。

喉が痛い、咳が出るときにおすすめ。蓮根の薬効を活かした、家庭で簡単にできるマクロビのお手当レシピです。
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「のどが痛い！」乾いた咳に蓮根湯

Yoko3232
Yoko3232 @cook_40091588

喉が痛い、咳が出るときにおすすめ。蓮根の薬効を活かした、家庭で簡単にできるマクロビのお手当レシピです。
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のどが痛いときに思い立って作りました。

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材料

1人分
  1. 蓮根絞り汁 40㏄
  2. しょうが絞り汁 少々
  3. 熱湯 250㏄
  4. 醤油 小さじ1/８
  5. 天然塩 少々
  6. 本葛 小さじ1
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作り方

  1. 1

    蓮根は薬効の高い節の部分も使えると最高です。１人分は写真の蓮根の下半分のさらに半分くらい。

    • 「のどが痛い！」乾いた咳に蓮根湯作り方1写真
  2. 2

    蓮根をすりおろします。

    • 「のどが痛い！」乾いた咳に蓮根湯作り方2写真
  3. 3

    さらしやざるで絞ります。手で絞ってもOK。（かすが落ちないように）

    • 「のどが痛い！」乾いた咳に蓮根湯作り方3写真
  4. 4

    材料を小なべに入れて、こげないように底を木べらで回しながら弱火で温め、ふつふつとひと煮立ちしたらできあがりです。

    • 「のどが痛い！」乾いた咳に蓮根湯作り方4写真

コツ・ポイント

余った絞りかすは、全粒粉と混ぜて焼いたり蒸しても美味しいですよ！

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Yoko3232
Yoko3232 @cook_40091588
2013/10/14 02:25に公開
・ホリスティック栄養アドバイザー 忙しい女性でも透明感と内側から輝く美しさを確実に手に入れるレシピを提供。ジャパニーズローフードとお手軽マクロビレシピを開発していきます♪世界に誇れるような日本女性美人計画を一緒に推進しましょう～。(^ ^) Blog 美人の習慣−食で健康美− http://ameblo.jp/tsukuyomi32
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