フライパンに豚肉と小口切りしたネギをいれ、軽く塩胡椒して炒める。

レンジで解凍したうどんをフライパンにいれて、さらに炒める。

おたふくソースをかけて絡ませながら炒める。

といた玉子をまわしがけ、さらに炒める。

お皿に盛って上からマヨネーズをかける。