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キャベツと鶏肉のペペロンチーノ
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キャベツと鶏肉のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

キャベツと鶏肉のペペロンチーノ

ayapanda7
ayapanda7 @cook_40048288

少量の鶏肉をペペロンチーノに。キャベツがシャキッとしていて、子どもも喜ぶ味わいです。
このレシピの生い立ち
鶏肉が中途半端な量で余っていたので、子どもの好きなパスタにしてみました。

少量の鶏肉をペペロンチーノに。キャベツがシャキッとしていて、子どもも喜ぶ味わいです。
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鶏肉が中途半端な量で余っていたので、子どもの好きなパスタにしてみました。

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ayapanda7
ayapanda7 @cook_40048288

少量の鶏肉をペペロンチーノに。キャベツがシャキッとしていて、子どもも喜ぶ味わいです。
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鶏肉が中途半端な量で余っていたので、子どもの好きなパスタにしてみました。

少量の鶏肉をペペロンチーノに。キャベツがシャキッとしていて、子どもも喜ぶ味わいです。
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材料

2人分
  • スパゲティ 150g
  • 鶏肉 100-120g
  • キャベツ 3-4枚
  • にんにく(薄切り) 1かけ
  • 赤唐辛子の小口切り 1本分
  • オリーブオイル 大さじ1/2-1
  • 塩 ひとつまみ
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 胡椒 お好みで 適量
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作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でる。キャベツはざっくり切り、鶏肉は小さめに切る。フライパンにオリーブオイル熱しにんにく赤唐辛子を入れる。

  2. 2

    香りが出たら鶏肉を焼き目がつくまで炒め、キャベツ、塩を加え、スパゲティ加え炒め合わせる。鶏がらスープの素を加え調味する。

  3. 3

    お皿に盛り、お好みで黒胡椒をふる。

コツ・ポイント

フライパンでスパゲティを入れた後は素早く炒め合わせます。キャベツが少ししんなりするくらいの歯ごたえがいいです。

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ayapanda7
ayapanda7 @cook_40048288
2013/10/19 13:01に公開
疲れてるとき、料理すると、ホッとすることがあります。きっと「食べたい!」って本能があるからだろうなぁと思います。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 鶏肉 パスタ キャベツ にんにく トウガラシ

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