底の厚い鍋に油を入れにんにくを加えて香りづくまでソテーしたら、冷凍ベジタブルMIX等を全部加えてよく混ぜ合わせる。

手で適当に崩した固形スープの素、白ワインを入れ、蓋をして水気がなくなるまで煮詰めて出来上がり♪途中で時々かき混ぜること！

火加減は弱火から中火です。焦げないように時々蓋を開けてかき混ぜます。でも、つきっきりじゃなくて大丈夫。