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辛さ控えめ　豚葱キムチ(｡≖‿≖)
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辛さ控えめ　豚葱キムチ(｡≖‿≖)-レシピのメイン写真

辛さ控えめ　豚葱キムチ(｡≖‿≖)

はっさく大福839
はっさく大福839 @cook_40039148
広島県

一味で辛さ調節してね～！キムチの乳酸発酵パワー＆白葱のアリシンパワー＆豚肉のブタミンパワーで元気モリモリ↑
このレシピの生い立ち
美味しい豚キムチが作りたくて、いろいろなレシピをみて研究し、創作しました。

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辛さ控えめ　豚葱キムチ(｡≖‿≖)

はっさく大福839
はっさく大福839 @cook_40039148
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材料

3～4人分
  • 豚バラ肉 200グラム
  • キムチ（今回は吉野家のキムチ使用） 160グラム
  • 白葱 2本
  • ごま油 小さじ1
  • ☆めんつゆ2倍濃縮 大さじ1
  • ☆ニンニクのチューブ 1cm
  • ☆生姜のチューブ 3ｃｍ
  • 一味唐辛子 お好みで適量
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作り方

  1. 1

    白葱は2ｃｍ位の斜め切りにしておく。

    • 辛さ控えめ　豚葱キムチ(｡≖‿≖)作り方1写真
  2. 2

    豚肉は5センチ程度の幅に切っておく。

    • 辛さ控えめ　豚葱キムチ(｡≖‿≖)作り方2写真
  3. 3

    ☆を容器に入れ混ぜ合わせておく。

    • 辛さ控えめ　豚葱キムチ(｡≖‿≖)作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を入れ熱し、豚肉を炒め、白葱も加えて炒める。

    • 辛さ控えめ　豚葱キムチ(｡≖‿≖)作り方4写真
  5. 5

    白葱が炒まったら、キムチを加え、☆のタレも入れて炒める。

    • 辛さ控えめ　豚葱キムチ(｡≖‿≖)作り方5写真
  6. 6

    器に盛って食べるときにお好みで一味を振って召し上がれ。

    • 辛さ控えめ　豚葱キムチ(｡≖‿≖)作り方6写真
  7. 7

    ↑「備後漬物　吉野家キムチ」を使用してます。

    • 辛さ控えめ　豚葱キムチ(｡≖‿≖)作り方7写真

コツ・ポイント

豚バラから油が出るのでごま油は少量使用です。
今回は吉野家キムチ使用で甘めの物を使ってます。キムチの種類によって辛さに違いが出ます。
豚バラ以外の部位を使用する場合は、油の量を適量でお願いします。

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はっさく大福839
はっさく大福839 @cook_40039148
2013/10/11 18:26に公開
広島県
社会人の息子がいます。ブログ→https://note.com/hassakudaifuku⚠️過敏性腸症候群で食べれない物あり。レシピ見直し出来ない物あり。●「クックパッドのあの店あの味絶品レシピ」57P　新版は80P●「クックパッドのあと１品がすぐに決まる‼小さいおかず」22P●クックパッドの丸ごと使いつくす！大根・白菜レシピ 49P
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このレシピのキーワード

キムチ にんにく 豚バラ肉 しょうが 長ネギ

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