発酵1分！時短パン★シュガーレイズド風
ミスドのシュガーレイズド風イーストドーナツです
揚げたてのドーナツに2種類の砂糖をまぶして最高に美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
ミスドのシュガーレイズドが大好きなので作ってみました
やはり揚げたては美味しいですね♪
ついつい食べ過ぎてしまいます
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね！
発酵1分！時短パン★シュガーレイズド風
ミスドのシュガーレイズド風イーストドーナツです
揚げたてのドーナツに2種類の砂糖をまぶして最高に美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
ミスドのシュガーレイズドが大好きなので作ってみました
やはり揚げたては美味しいですね♪
ついつい食べ過ぎてしまいます
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね！
アプリでひらく作り方
- 1
ぬるま湯に、砂糖・ドライイーストを溶かしておきます
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- 2
ボウルに、強力粉・塩・サラダ油を入れます
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- 3
２に１を加え、１分程度よく捏ねます
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- 4
生地を丸めて、レンジ200Ｗで1分温めます
（一次発酵） - 5
優しく生地を押しガス抜きしたら、丸め直し、10分休ませます
乾燥しないようビニール袋を被せておきます -
- 6
打ち粉をした台に生地を出し、４等分します
-
- 7
直径6cmに伸ばし、ペットボトルの蓋などで真ん中をくりぬきます
-
- 8
レンジ200Ｗで1分温めます
（二次発酵） - 9
160度に熱したサラダ油（分量外）に、生地を優しく入れます
（やけど注意です） - 10
徐々にドーナツの穴が閉じていきますが、穴に箸を入れてクルクル回していると穴は塞がりません
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- 11
両面に美味しそうな色が付いたらＯＫです
キッチンペーパーなどに載せて、油を切ります - 12
粉砂糖とグラニュー糖と入れたビニール袋に、揚げたドーナツを入れ、シャカシャカ振ります
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- 13
全体的に砂糖が絡まったら出来上がり！
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- 14
ドーナツ1個当たりの目安は、粉砂糖小さじ1、グラニュー糖3gです
- 15
グラニュー糖は、スティックシュガーを使用しました
ちょうど、1袋3g入りです -
- 16
ドーナツのくりぬいた部分も美味しいです♪
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- 17
イーストドーナツレシピ★ハニーディップ
ID : 19091928 -
コツ・ポイント
ドーナツを揚げていると徐々に穴が塞がって行きますので、箸を穴に入れてグルグル回して下さい
ドーナツに砂糖を絡める時は、4個全部一緒にではなく、1個ずつにして下さい
その方が、全体的に均一に砂糖が絡まります
やけどに気を付けて下さいね！
つくれぽ
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