発酵1分！時短パン★ハニーディップ風
発酵1分＆捏ね1分の時短パン♪
とろけるはちみつ＆粉砂糖を掛けた、ミスドのハニーディップ風イーストドーナツです
このレシピの生い立ち
ドーナツをなかなか買いに行けないので自分で作ってみました
ドーナツと言うとホットケーキミックスが浮かびますが、イーストパンのドーナツだとやはりフワモチですね♪
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね！
発酵1分！時短パン★ハニーディップ風
発酵1分＆捏ね1分の時短パン♪
とろけるはちみつ＆粉砂糖を掛けた、ミスドのハニーディップ風イーストドーナツです
このレシピの生い立ち
ドーナツをなかなか買いに行けないので自分で作ってみました
ドーナツと言うとホットケーキミックスが浮かびますが、イーストパンのドーナツだとやはりフワモチですね♪
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね！
アプリでひらく作り方
- 1
ぬるま湯に、砂糖・ドライイーストを溶かしておきます
-
- 2
ボウルに、強力粉・塩・サラダ油を入れます
-
- 3
２に１を加え、１分程度よく捏ねます
生地を丸めて、レンジ200Wで1分温めます
（一次発酵） -
- 4
優しく生地を押しガス抜きしたら、丸め直し、10分休ませます
乾燥しないようビニール袋を被せておきます -
- 5
生地を休ませている間は、保温炊飯器の上など温かい所に置いておきます
- 6
打ち粉をした台に生地を出し、４等分します
- 7
直径6cmに伸ばし、ペットボトルの蓋などで真ん中をくりぬきます
-
- 8
レンジ200Ｗで1分温めます
（二次発酵） - 9
160度に熱したサラダ油（分量外）に、生地を優しく入れます
（やけど注意です） - 10
徐々にドーナツの穴が閉じていきますが、穴に箸を入れてクルクル回していると穴は塞がりません
-
- 11
両面に美味しそうな色が付いたらＯＫです
- 12
トッピング用のはちみつ・粉砂糖をよく混ぜ、スプーンなどでドーナツに掛けたら出来上がり！
-
- 13
穴を開けた方の真ん丸ドーナツも美味しいです！
-
- 14
イーストドーナツレシピ★シュガーレイズド風
ID : 19082253 -
コツ・ポイント
揚げているとドーナツの穴がどんどん塞がって行きますので、箸を穴に入れてグルグル回るようにして下さい
やけど注意です！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
