さくさくふんわり超簡単旬の丼♪このレシピの生い立ちさんまをたくさんもらったので塩焼きだけではなく、色々チャレンジしました♪
下準備でさんまを3枚におろします。一口サイズに切ってボールに入れ片栗粉をまぶしておきます。
フライパンを温め油をひいて、並べて焼く。こんがりしてきたら裏側も同じようにやく。
フライパンが熱くなっているので火を止めて、うなぎのたれをかけてまぜる。
どんぶりにご飯を盛って上に並べる。もみのりをぱらぱらかけて完成デス♪
さんまのおろしかたは、いまいち心配だったのでネットで調べてやってみました♪③の工程で火は必ず止めてからたれをかけてください！焦げちゃうことがあります・・
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