簡単おつまみ！　茎わかめの中華あえ

Name: 簡単おつまみ！ 茎わかめの中華あえ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茎わかめ 5～6本; お酢 大さじ2; 砂糖 小さじ1; ごま油 小さじ1; 白ごま 適量

クックCR80LB☆ @cook_40089469

簡単で、おつまみにササッと作れちゃうので重宝します！

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新鮮な茎わかめをいただいたので作りました(*^^*)

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材料

2人分

茎わかめ 5～6本
お酢大さじ2
砂糖小さじ1
ごま油小さじ1
白ごま適量

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作り方

1

茎わかめ、切れてないタイプは6~10時間ほど水につけて塩抜きします。(細切りタイプは30分程度)
2

白ごま以外をボウルに混ぜておきます。
3

塩抜きが終わった茎わかめの水気をよく切り、細切りしてボウルにイン！
4

混ぜて、すこし置いて味を馴染ませてできあがり☆
仕上げに白ごまをふると風味豊かになります！
5
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6
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2016.1.12

コツ・ポイント

味が薄くならないように、茎わかめの水気をよく切りましょう！
酸っぱいの苦手でしたら、お酢の量を抑えてみてください！

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クックCR80LB☆ @cook_40089469

2015/10/18 00:07に公開

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