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豚バラコーラ煮☆
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豚バラコーラ煮☆-レシピのメイン写真

豚バラコーラ煮☆

みほばす
みほばす @cook_40120145

簡単が一番!
何を入れても合いそうな一品です。
このレシピの生い立ち
とにかく昔から好きで好きで…
元はコーラのみのレシピに、我が家流に色々と足してます。
時間はかかるけど、とにかく簡単に出来るので、疲れてる時はよく作ります。

簡単が一番!
何を入れても合いそうな一品です。
このレシピの生い立ち
とにかく昔から好きで好きで…
元はコーラのみのレシピに、我が家流に色々と足してます。
時間はかかるけど、とにかく簡単に出来るので、疲れてる時はよく作ります。

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みほばす
みほばす @cook_40120145

簡単が一番!
何を入れても合いそうな一品です。
このレシピの生い立ち
とにかく昔から好きで好きで…
元はコーラのみのレシピに、我が家流に色々と足してます。
時間はかかるけど、とにかく簡単に出来るので、疲れてる時はよく作ります。

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何を入れても合いそうな一品です。
このレシピの生い立ち
とにかく昔から好きで好きで…
元はコーラのみのレシピに、我が家流に色々と足してます。
時間はかかるけど、とにかく簡単に出来るので、疲れてる時はよく作ります。

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材料

2人分
  • 豚バラブロック 好きなだけ
  • (椎茸)なくても 好きなだけ
  • (大根)なくても 好きなだけ
  • コカ・コーラ 具が浸かるくらい
  • 塩こしょう 適量
  • しょうが‐にんにく(チューブ) 各1cmくらい
  • めんつゆ(だししょうゆ) 大1、5
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作り方

  1. 1

    豚バラブロックを、一口大に切ります。(大根、椎茸も食べやすい大きさに切ります)鍋に投入。

    • 豚バラコーラ煮☆作り方1写真
  2. 2

    コーラを完全に肉が浸かるくらい入れます。塩こしょうを多めに振り入れ、にんにく、しょうがも入れます。

    • 豚バラコーラ煮☆作り方2写真
  3. 3

    蓋をして弱火で1時間半くらいコトコト煮ます。1時間くらいで、めんつゆをいれる。

  4. 4

    時々汁の量を見ながら、肉が柔らかくなってれば出来上がり♪

コツ・ポイント

コーラはゼロじゃなく、必ず普通のコーラで。
塩こしょうは結構多めに。
肉だけでも充分美味しいです!舞茸なんかも合います。
甘ーいのが好きな方は、みりんや砂糖を足すといいです♪
圧力鍋だと時短できるらしいです。

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みほばす
みほばす @cook_40120145
2013/10/09 15:03に公開

このレシピのキーワード

大根 しいたけ 豚バラかたまり にんにく しょうが

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