ドライプルーンに料理用の安い赤ワインをヒタヒタに注ぎます。クローブやシナモンなどのホールスパイスを加えても美味しいです。

半日ほど放置すると、ドライプルーンがふくらんできます。今回はクローブを5-6粒加えています。

吹きこぼれないように電子レンジでチンして、アルコール分が飛んだら出来上がり。今回は800wで1分間を2回繰り返しました。