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鮮やか！タコのたまねぎドレッシングサラダ
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鮮やか！タコのたまねぎドレッシングサラダ-レシピのメイン写真

鮮やか！タコのたまねぎドレッシングサラダ

ほんだともみ
ほんだともみ @cook_40066929

コラーゲンを含むタコと、ビタミンＣを含むプチトマトは美肌効果あり！オクラのネバネバは老化を予防しちゃいます！
このレシピの生い立ち
たまねぎが苦手な息子に、すりおろし作戦でドレッシングに♪という発想から、考えているうちに食材の組み合わせが美容にいいってことに気が付きました！

コラーゲンを含むタコと、ビタミンＣを含むプチトマトは美肌効果あり！オクラのネバネバは老化を予防しちゃいます！
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鮮やか！タコのたまねぎドレッシングサラダ

ほんだともみ
ほんだともみ @cook_40066929

コラーゲンを含むタコと、ビタミンＣを含むプチトマトは美肌効果あり！オクラのネバネバは老化を予防しちゃいます！
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材料

4人分
  1. タコの足 1本分
  2. オクラ 8個
  3. プチトマト 8個
  4. 【ドレッシング】
  5. すりおろしたまねぎ 大さじ1
  6. レモン汁 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. 塩 小さじ1/4
  9. コショウ 少々
  10. オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    たこの足は1cm角の大きさに切り、オクラは塩茹でして輪切り、プチトマトは8等分に切る。

  2. 2

    ボウルにすりおろしたまねぎ、レモン汁、砂糖、塩、コショウを入れて混ぜ、オリーブオイルを最後に加えて混ぜる。

  3. 3

    ２にたこの足、オクラ、プチトマトを入れて和える。

コツ・ポイント

オクラはさっと茹でる程度にすると、色鮮やかで栄養価も多く残ります☆

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ほんだともみ
ほんだともみ @cook_40066929
2009/09/22 03:54に公開
韓国料理研究家のほんだともみです。日本人の視点で韓国料理の良さをお伝えします！▼つながるハングルhttp://www.tsunagaru-hangul.com/　▼ブログ【韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド】http://ameblo.jp/tomomi0308/
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