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クリームリゾット
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クリームリゾット-レシピのメイン写真

クリームリゾット

ひろトラさん
ひろトラさん @cook_40091415

少ない材料でぱぱっと作れるお手軽なリゾットです
チーズが効いてておいしいです
このレシピの生い立ち
家に材料があまりないときに作りました

少ない材料でぱぱっと作れるお手軽なリゾットです
チーズが効いてておいしいです
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ひろトラさん @cook_40091415

少ない材料でぱぱっと作れるお手軽なリゾットです
チーズが効いてておいしいです
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家に材料があまりないときに作りました

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チーズが効いてておいしいです
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材料

1~2人分
  • ご飯 茶碗1~2杯分
  • 牛乳 200cc
  • バター 20g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ジャガイモ 1個
  • 塩、こしょう 少々
  • 粉チーズ 適量
  • コンソメ ティースプーン一杯
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ジャガイモを薄めに切ってバター10gでしっかり炒め
    塩こしょうで味を調えます

    • クリームリゾット作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎが透き通ってきたら
    牛乳とコンソメをくわえ中火で煮ます

    • クリームリゾット作り方2写真
  3. 3

    表面が少しぐつぐつしたらご飯と残りのバターを入れて中火で煮ます

    • クリームリゾット作り方3写真
  4. 4

    ある程度水分が飛んだら
    弱火にして粉チーズをふりかけて全体に混ぜます

    • クリームリゾット作り方4写真
  5. 5

    水分がほとんど飛び全体にとろみがついたら
    火を止めます

    • クリームリゾット作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付け好みでこしょうや粉チーズをかければ完成です

    • クリームリゾット作り方6写真

コツ・ポイント

水分をしっかりとばすと
こてっとした美味しいリゾットになります

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ひろトラさん
ひろトラさん @cook_40091415
2013/10/18 04:17に公開
作るのも食べるのも大好き。お菓子作りはまってます♪
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このレシピのキーワード

リゾット じゃがいも バター 牛乳 玉ねぎ ご飯

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