ほうれん草のイタリアンサラダ

ほうれん草のイタリアンサラダ-レシピのメイン写真

ほうれん草のイタリアンサラダ

salad☆K @cook_40199448

ほうれん草をたくさん使った、オシャレなイタリアンサラダです☆
このレシピの生い立ち
パスタと一緒に食べられるサラダをと思い、作ってみました。手作りのイタリアンドレッシングは、我が家の定番です！
サラダについて綴っています。
http://ameblo.jp/mysaladkitchen-k/

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材料

4人分

サラダ
サラダほうれん草 100g
マッシュルーム 5個
クルトン 40g
ベーコンチップ大さじ2
ひよこ豆缶（あれば） 1/2缶
イタリアンドレッシング
☆オリーブオイル大さじ2
☆ワインビネガー大さじ1
☆パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1/2
☆塩・黒こしょう少々
パプリカ(赤) 1/8個
イタリアンパセリ(あれば) 少々

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作り方

1

ひよこ豆缶（あれば）は流水ですすいで水気を切る。マッシュルームを洗って薄切りにする。
2

<ドレッシング作り>
パプリカ、パセリをみじん切りにし、☆と一緒に和える。粉チーズを加えて混ぜる。
3

ボウルにサラダの材料を全て入れ、ドレッシングを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

ひよこ豆缶を使うと、ボリュームが出ておすすめです。

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salad☆K @cook_40199448

2013/10/17 01:38に公開

サラダを作ること、食べることが大好きです。おいしくて、ヘルシーで、ちょっとオシャレなサラダを作れないかなと、日々考えながら過ごしています。サラダに関するいろんなことをブログに綴っています。http://ameblo.jp/mysaladkitchen-k/

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