可愛い☆トマトのおひたし
ぇりつぃん大統領 @cook_40082860
トマトをまんまの形で可愛いおひたし☆ プチでもミディアムでも大きいのでもなんでも♪ すごく簡単です〜
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん頂いて、トマト料理を毎日作ってた時に思いついたもの。トマト丸々使うから見た目も可愛いですよ♪ ダンナは汁まで飲み干します(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
トマトの湯むき。ヘタと反対側に十文字に切り込みを入れてザルに並べ、熱湯を10〜30秒かけ、水で洗いながら皮を剥くと楽♪
- 2
★の材料を全て混ぜ、トマトが浸かる容器に湯むきしたトマトを入れて、5時間くらい冷蔵庫で冷やす。
- 3
トマトが冷えたらだし汁ごと器に並べて、鰹節を振ったら出来上がり〜☆ かいわれや青じそを散らすと彩りもキレイ♪
- 4
コツ・ポイント
味を染み込ませる為、湯むきは必ずして下さい。一見面倒なイメージの湯むきですが、上の方法ならかなり楽ですよ♪ 普通のトマト使用の場合は冷やす時間を長めにして下さい。
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