チキンを一口大に切り、ジップロックなどの袋に入れる。うちはミニサイズ（15ｃｍｘ9ｃｍ）を使用してます。

①にしょうが、にんにく、醤油を加え袋の口を閉め、袋の上から良く混ざるようにモミモミする。