濃厚ごまとうふのうにグラタン

Name: 濃厚ごまとうふのうにグラタン
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 濃厚胡麻とうふ 3個; ほうれん草 １/2束; 醤油 少々; うに ４切れ; 練りうに 大さじ２; ホワイトソース缶詰 1缶; 牛乳 ５０ｃｃ; 塩コショウ 少々; ピザ用チーズ ４０ｇ; きざみパセリ 少々

金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
料理研究家　おだクッキングスタジオ小田直子先生

濃厚ごまとうふのうにグラタン

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材料

４人分

濃厚胡麻とうふ 3個
ほうれん草１/2束
醤油　　少々
うに　　４切れ
練りうに大さじ２
ホワイトソース缶詰 1缶
牛乳　５０ｃｃ
塩コショウ少々
ピザ用チーズ　４０ｇ
きざみパセリ少々

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作り方

1

濃厚胡麻とうふは4つに切る。
2

ほうれん草は色よくゆで、4ｃｍに切り、醤油少々をふる。
3

小鍋にホワイトソース缶詰と牛乳を入れ弱火でよく混ぜながらさっと煮、塩こしょうで味を整える。
4

器にほうれん草を敷き、1.をのせ、練りうにを散らし、3.のソースをかけ、生うにとピザ用チーズ、刻みパセリをのせる
5

オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

コツ・ポイント

うにと濃厚胡麻とうふ！ホワイトソースも加わりまろやかな味のハーモニー

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2013/10/08 08:28に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

グラタンうに缶詰ほうれん草ホワイトソースピザ用チーズ牛乳ゴマ豆腐

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