簡単！ 野菜たっぷり、具沢山の 豚汁♪
331ミミイ @331_mimii_
野菜たっぷり、温まる豚汁です(*^^*)♡
具沢山でおかずになります！！
このレシピの生い立ち
寒くなって来たので、温まる豚汁にしました(^-^)
子供の頃、祖母がよく作ってくれた料理の一つです♪+゜
簡単！ 野菜たっぷり、具沢山の 豚汁♪
野菜たっぷり、温まる豚汁です(*^^*)♡
具沢山でおかずになります！！
このレシピの生い立ち
寒くなって来たので、温まる豚汁にしました(^-^)
子供の頃、祖母がよく作ってくれた料理の一つです♪+゜
作り方
- 1
椎茸は薄くスライス、玉ねぎはくし切りにする。
-
- 2
大根と人参は、厚さ2mmほどの、いちょう切りにする。
-
- 3
白菜は、2cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。
-
- 4
ごぼうは、薄い斜め切りにする。
-
- 5
蒟蒻は、厚さ3～5mm程に切り、真ん中に立てに切れ込みを入れ、切れ込みに蒟蒻の端を潜らせて、ねじり蒟蒻にする。
-
- 6
さつま揚げは、1cm幅に切る。
-
- 7
鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜と蒟蒻、さつま揚げを入れる。
-
- 8
再び沸騰したら、弱火にし、30～40分煮込む。
-
- 9
具材が煮えたら、味を見ながら味噌を溶かす。
-
コツ・ポイント
野菜がしっかり煮えるまで、じっくり煮込むと美味しく出来ます！
豚肉は、バラやロース等、お好みで！
味噌は、味を見ながら溶かして下さい＾＾！
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