白木耳とベーコンの柚子胡椒クリームパスタ
きくらげっこ @cook_40141182
ピリっと柚子胡椒がアクセント！
アジアン料理と自慢のグリル料理が人気のリゾートカフェ＆バーポレポレからのレシピ提供！
このレシピの生い立ち
こだわりの純国産、完全天日干し
「笑顔のきくらげ」
http://kikurage.info/
地元、山口県宇部市の料理人が家庭用レシピに！
レシピのご提供
リゾートカフェ＆バー ポレポレ
（住所：山口県宇部市松島町16−26）
白木耳とベーコンの柚子胡椒クリームパスタ
ピリっと柚子胡椒がアクセント！
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こだわりの純国産、完全天日干し
「笑顔のきくらげ」
http://kikurage.info/
地元、山口県宇部市の料理人が家庭用レシピに！
レシピのご提供
リゾートカフェ＆バー ポレポレ
（住所：山口県宇部市松島町16−26）
作り方
- 1
ニンニクみじん切り、柚子胡椒、ピュアオリーブ油を弱火にかけ香り出しをします。
- 2
別鍋にたっぷりの水に塩1%をいれ火にかけます。
- 3
ニンニクが色ずいてきたらベーコン、玉ねぎをいれ、玉ねぎがしんなりしたらキノコ系と白キクラゲをいれます。
- 4
キノコがしんなりしてきたら、生クリーム、チキンコンソメ、茹で汁30ccをいれます。
- 5
パスタを茹で、茹であがったパスタと3のソースを混ぜ、パルミジャーノチーズ、塩、黒胡椒で味付けをして完成です。
コツ・ポイント
ソースが仕上がるのと、パスタが茹であがるのを同時にすると、より美味しく召し上がれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19225445
