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【簡単】パパのふわとろ親子丼【夜食】
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【簡単】パパのふわとろ親子丼【夜食】-レシピのメイン写真

【簡単】パパのふわとろ親子丼【夜食】

ゆづpappy
ゆづpappy @cook_40209947

夜がっつり食べたい時にどうぞ作ってみてください☆ 低予算で手間要らずなのでオススメです！
このレシピの生い立ち
奥さんが抜歯後に「親子丼なら食べても良い」と言っていたので作りました

夜がっつり食べたい時にどうぞ作ってみてください☆ 低予算で手間要らずなのでオススメです！
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【簡単】パパのふわとろ親子丼【夜食】

ゆづpappy
ゆづpappy @cook_40209947

夜がっつり食べたい時にどうぞ作ってみてください☆ 低予算で手間要らずなのでオススメです！
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材料

一人分
  1. 鶏むね肉 150g
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. カニカマ 1本
  4. 卵 2個
  5. 三つ葉 適量
  6. ご飯 200g
  7. ＊醤油 大さじ2
  8. ＊水 大さじ2
  9. ＊酒 小さじ1
  10. ＊みりん 小さじ1
  11. ＊砂糖 3g
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大(なるべく薄切り)
    玉ねぎは千切り
    カニカマは細かく手で割く

    • 【簡単】パパのふわとろ親子丼【夜食】作り方1写真
  2. 2

    ＊の調味料を薄手のなるべく小さいフライパンに入れ、そこに鶏肉を重ならないように並べる

  3. 3

    火は弱火〜中火にし、火が通ったら玉ねぎを入れる

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら割いたカニカマをちらし、火を強火にしてから溶いた卵を上から流し込む

  5. 5

    20秒ほど経ったら蓋をあけ、卵が全体的に固まったらご飯にかける(卵の加減は好みで)

  6. 6

    上に三つ葉をちらし完成☆

コツ・ポイント

卵を溶く時に溶き過ぎないようにすると卵が固まった時にグラデーションが出来綺麗に見える

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ゆづpappy
ゆづpappy @cook_40209947
2017/03/08 12:35に公開
1才の娘を持つパパです☆料理に興味のあるパパ向けに簡単料理をあげるのでよかったらご家族やじぶんのために作ってみてください！
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