米麹甘酒がキメて！このレシピの生い立ちちゃんちゃん焼き作りたかったため
玉ねぎをくし型に切る、白菜は食べやすい大きさに切る、しめじは適当に割く
油を引いたフライパンにしめじと玉ねぎと、白菜の芯を熱する
軽くしんなりしてきたら上に鮭を乗せて、白菜の葉の部分をのせ、☆を混ぜたものを掛けて蓋をして中火で焼く
鮭が焼けたら完成
米麹甘酒を入れることによって、甘みと深みが増し、美味しくなります
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