作り方
- 1
椎茸のいしづきを取る。
弱火のフライパンにバターをしいて椎茸を並べたらマヨネーズをくるっと乗せる。 -
- 2
蓋をして弱火のまま、椎茸のいい香りがしてくるまでジッと待つ。
- 3
いい香りがしてきたら蓋をあけ、マヨネーズの上にお醤油をちょんと2.3適。
鍋はだにもサッと醤油をまわしいれまた蓋をする。 - 4
5秒程したら蓋を開け、器に盛ったら出来上がり(o^^o)
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コツ・ポイント
椎茸のいい香りがするまでジッと我慢です！
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