超簡単♡イタリアンなブロッコリー炒め♪

gonta*
gonta* @gonta393939

簡単で美味しい!デリ風に♪ブロッコリーが余ったら是非作って欲しい逸品です♡デリ風おかず♫シリーズ第5弾☆
このレシピの生い立ち
いろんなエッセンスを入れた力作レシピです♪目指せ、デリ風おかずシリーズ第5弾♪

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材料

  1. ブロッコリー 150g
  2. アンチョビ 3枚
  3. にんにくのみじん切り 1かけ
  4. 少々
  5. 粗挽き胡椒 少々
  6. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい様に房を分ける。

  2. 2

    フライパンにみじん切りのにんにくを入れ香りを出す。その後手でちぎりながらアンチョビを投入。香りを出す。

  3. 3

    ②のフライパンにブロッコリーを1分程度炒める。

  4. 4

    分量外の大さじ2の水を③に入れ、塩、粗挽き胡椒を入れ、水分を飛ばす。

  5. 5

    ④をお皿に盛り付けて、完成です♪

コツ・ポイント

ブロッコリーの炒め過ぎに注意です。決してレンジでチンしないくださいね。生のままで軽く炒めるのがコツです♪

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NadiaArtist | オレぺエディター | LIG DEAN & DELUCAアンバサダー料理もコーディネートも見た目が命⁈こだわり屋さんで、かなりの完璧主義者(笑)趣味は、お菓子作り🎂/日本酒🍶器収集/蚤の市巡り🍴/食べ歩き🥢/街散策🚶‍♀️‍➡️/自宅deホムパ🥂…食べ歩きで得た情報を基に、完コピrecipe🍽️作りを楽しむ、全身真っ黒🐦‍⬛!COMME des GARCONS 好きな元販売員で、超食いしん坊⁈(笑)実績とSNS投稿はこちらhttps://lit.link/FromKITCHENgonta
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