王道かつ絶品！！とろける濃厚チーズケーキ
＊Rℹ︎KA＊ @cook_40127131
スイーツの中でも王道ともいえる、チーズケーキ♡♡冷蔵庫で1日置くと店で食べるような濃厚さとまろやかさ^ ^
このレシピの生い立ち
今回は友達の誕生日のために作りました！！
王道かつ絶品！！とろける濃厚チーズケーキ
スイーツの中でも王道ともいえる、チーズケーキ♡♡冷蔵庫で1日置くと店で食べるような濃厚さとまろやかさ^ ^
このレシピの生い立ち
今回は友達の誕生日のために作りました！！
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットを綿棒で砕き、
溶かしておいたバターと合わせる
それを型に敷き詰めて冷蔵庫へ - 2
常温に戻しておいたクリームチーズとサワークリームをボウルで混ぜ合わせる
-
- 3
バニラエッセンスと砂糖を加えて、クリーム状になるまで混ぜる
-
- 4
ちなみに今回使用したチーズはこちらです！！！！！
-
- 5
卵を一個いれるごとにしっかり混ぜ合わせる
-
- 6
レモン汁とコーンスターチを加えて混ぜる
- 7
生地をあみでこします！！！
ここはサボらずにきちんとやってください！！！！
この時に型に同時に流し込むと効率がいい☻ -
- 8
予熱しておいたオーブンで
60から70分焼きます
いい色になったら取り出し、
粗熱が取れたら型から外します -
- 9
冷蔵庫に1日冷やして完成です(*´ｗ｀*)
-
コツ・ポイント
＊クリームチーズは夏でなければ3時間ほど
おいておいても大丈夫です
（柔らかければそれだけ簡単にできます）
＊混ぜる時は木ベラを使うといいです
＊チーズケーキを切ったりするのはきちんと冷やしてからにしてください
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19084433
