アプリでひらく作り方
- 1
シーフードを茹でてザルにあげる。
茹で汁は後で使います。 - 2
オリーブオイルで、みじん切りした玉ねぎとニンニクを炒め、ワインを加える。①の茹で汁350ｃｃ・コンソメを加える。
- 3
②が沸騰したらご飯を加える。
- 4
再度沸騰したら、牛乳・クリーム・茹でたシーフードを加え、沸騰させないように煮る。温まったら出来上がり。
- 5
塩・こしょうで味を調えて、パルメザンチーズとパセリをのせてどうぞ。
コツ・ポイント
④でワインを大さじ１－２加えると大人の雰囲気になります。
クリームがなければ牛乳のみでも大丈夫です。
水分が足りない場合は、およそ、茹で汁：牛乳・クリーム＝２：１ の割合で加減してみて下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19084544
