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ブロッコリーのおかかマヨ醤油和え
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ブロッコリーのおかかマヨ醤油和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーのおかかマヨ醤油和え

chikappe
chikappe @chikappe04

ゆでたブロッコリーにお好みの量のマヨネーズ、醤油、おかかとだしの素を加えて完成。手間いらずで一品できます。

このレシピの生い立ち
いつも塩ゆでか、ドレッシングをかけることが多いブロッコリー。ちょっと和風にしてみたくて作ってみました。普段キャベツに、マヨネーズ、醤油、鰹節をかけて食べることが多いので、ブロッコリーでも応用♬♪

ゆでたブロッコリーにお好みの量のマヨネーズ、醤油、おかかとだしの素を加えて完成。手間いらずで一品できます。

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いつも塩ゆでか、ドレッシングをかけることが多いブロッコリー。ちょっと和風にしてみたくて作ってみました。普段キャベツに、マヨネーズ、醤油、鰹節をかけて食べることが多いので、ブロッコリーでも応用♬♪

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ブロッコリーのおかかマヨ醤油和え

chikappe
chikappe @chikappe04

ゆでたブロッコリーにお好みの量のマヨネーズ、醤油、おかかとだしの素を加えて完成。手間いらずで一品できます。

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いつも塩ゆでか、ドレッシングをかけることが多いブロッコリー。ちょっと和風にしてみたくて作ってみました。普段キャベツに、マヨネーズ、醤油、鰹節をかけて食べることが多いので、ブロッコリーでも応用♬♪

ゆでたブロッコリーにお好みの量のマヨネーズ、醤油、おかかとだしの素を加えて完成。手間いらずで一品できます。

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いつも塩ゆでか、ドレッシングをかけることが多いブロッコリー。ちょっと和風にしてみたくて作ってみました。普段キャベツに、マヨネーズ、醤油、鰹節をかけて食べることが多いので、ブロッコリーでも応用♬♪

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材料

作りやすい分量
  • ブロッコリー 1房
  • 鰹節 小袋なら2袋程度
  • マヨネーズ ちゅーっと1周くらい
  • 醤油 お好み
  • だしの素 ティースプーン1杯程度
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに房を分け、好みの堅さにゆでます。私はいつもミミやんさんのID :17448029 です。

  2. 2

    ゆでたブロッコリの水気を切り、ボールに入れ、好みの量の鰹節、マヨネーズ、醤油、だしの素を加えて和えれば完成です。

    • ブロッコリーのおかかマヨ醤油和え作り方2写真
  3. 3

    2016.1.21 話題入りしました♬♪作って下さった皆さん、ありがとうございました★

    • ブロッコリーのおかかマヨ醤油和え作り方3写真

コツ・ポイント

ブロッコリーの大きさでも調味料の量は変わってくると思うので、加減してください。私は鰹節多めで、醤油を吸った感じが好きです♥だしの素を入れると、風味もupするのでお勧めです。

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chikappe
chikappe @chikappe04
2012/06/02 11:29に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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このレシピのキーワード

ブロッコリー かつお節

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