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救済レシピ！豆苗とエリンギの炒め物
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救済レシピ！豆苗とエリンギの炒め物-レシピのメイン写真

救済レシピ！豆苗とエリンギの炒め物

きょんさーん
きょんさーん @cook_40068946

安い豆苗とエリンギで美味しい一品になります。
このレシピの生い立ち
豆苗を初めて買ったので炒め物にしてみました。
給料日前の簡単・安上がりな救済メニューです笑

安い豆苗とエリンギで美味しい一品になります。
このレシピの生い立ち
豆苗を初めて買ったので炒め物にしてみました。
給料日前の簡単・安上がりな救済メニューです笑

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救済レシピ！豆苗とエリンギの炒め物

きょんさーん
きょんさーん @cook_40068946

安い豆苗とエリンギで美味しい一品になります。
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豆苗を初めて買ったので炒め物にしてみました。
給料日前の簡単・安上がりな救済メニューです笑

安い豆苗とエリンギで美味しい一品になります。
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豆苗を初めて買ったので炒め物にしてみました。
給料日前の簡単・安上がりな救済メニューです笑

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材料

3人分
  • 豆苗 1パック
  • エリンギ 2パック
  • ソーセージ 5本
  • 焼肉のたれ 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギは火が通りやすいようにそぎ切りに、豆苗は洗ったらよく水気を切って半分に切っておく

    • 救済レシピ！豆苗とエリンギの炒め物作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油（分量外）をひきエリンギとソーセージを炒める。火が通ったら豆苗を加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    最後に焼肉のたれを回し入れて味付けして完成

    • 救済レシピ！豆苗とエリンギの炒め物作り方3写真
  4. 4

    ちなみに…
    切った豆苗の根っこを水に浸けて栽培するとまた収穫できます笑
    毎日水を替えるだけの簡単な作業です。

    • 救済レシピ！豆苗とエリンギの炒め物作り方4写真
  5. 5

    2度めの収穫ではマイタケと炒めてバターガーリックソテーにしました。

    • 救済レシピ！豆苗とエリンギの炒め物作り方5写真

コツ・ポイント

豆苗を加える前にエリンギとソーセージをしっかり炒めておくこと。
豆苗の水気をよく切ること。

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きょんさーん
きょんさーん @cook_40068946
2017/03/10 01:11に公開
アメリカ在住時に家族や友人たちから教えてもらったレシピや、自分が食べたいものばかりです♪嫁に行った娘に伝授したいレシピ集♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 エリンギ ソーセージ

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