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ピリ辛冷奴
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ピリ辛冷奴-レシピのメイン写真

ピリ辛冷奴

ママの小さなオフィス
ママの小さなオフィス @cook_40052364

ピリ辛薄揚げが食欲倍増！
このレシピの生い立ち
いつもの冷奴にアクセントをつけたくて♪

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材料

豆腐1丁分
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • うすあげ 1/2枚
  • しらす 大さじ1.5
  • ラー油 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • ねぎ お好みの量
  • ポン酢 お好みの量
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作り方

  1. 1

    うすあげを細かく切り、ラー油、サラダ油、塩で、煎る。クルトンの用にカラッとさせる。

  2. 2

    しらすも、フライパンで、煎る。

  3. 3

    豆腐に盛り付けて完成！ポン酢が合います☆

コツ・ポイント

うすあげをカラッと煎ること

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ママの小さなオフィス
ママの小さなオフィス @cook_40052364
2013/10/01 10:19に公開
子育て仕事に習い事も★息つく暇もないけど、多忙だからこそ幸せ♪毎日、体にいいものを心がけて、お料理頑張っています！！育児に仕事にがんばります。ビーガンになりたい河内ママです。大阪カウンセリングママが作った小さなオフィス　2014
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ しらす うすあげ 絹ごし豆腐

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