簡単 果肉ごろごろりんごジャム 農家風
ぺいのキッチン @cook_40114303
りんご農家をしている実家の母から聞いた簡単りんごジャムです。果肉ごろごろ甘さはものすごく控えめで甘酸っぱいジャムです。
このレシピの生い立ち
実家がりんご農家で驚くほどリンゴが届くので、消費対策に母に聞きました。大量に作って冷凍してもおいしいです。
簡単 果肉ごろごろりんごジャム 農家風
りんご農家をしている実家の母から聞いた簡単りんごジャムです。果肉ごろごろ甘さはものすごく控えめで甘酸っぱいジャムです。
このレシピの生い立ち
実家がりんご農家で驚くほどリンゴが届くので、消費対策に母に聞きました。大量に作って冷凍してもおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴを一口サイズにカットし、塩水に５分つけます。その後水切りします。
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- 2
バターを敷いたフライパンに砂糖とレモン汁と一緒に入れ、強火で加熱。ふたをして１分待ちます。
-
- 3
リンゴから水分かかなり出てきます。フライパン返しで混ぜながら水分を飛ばします。
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- 4
３分後水分が飛んだら火を消し、ふたをして余熱で放っておきます。
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- 5
冷めたら入れ物に入れ冷蔵庫で冷やします。お好きにアレンジして食べてください。甘さ控えめなのでお好みで食べる時に砂糖をふる
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- 6
お勧めはすき焼鍋で作ることです＾＾
1瓶500カロリー。たっぷり使えます。
コツ・ポイント
強火で加熱してください。
甘さ控えめなので冷蔵なら賞味期限は５日くらいで。
ヨールグトに入れたり、アイスに入れたり、アップルパイの中に入れたり、いろいろ活用できます。
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