おいしい！！手作りポテトチップス☆

おいしい！！手作りポテトチップス☆-レシピのメイン写真

おいしい！！手作りポテトチップス☆

タナーのレシピ @cook_40206024

市販では味わえない、揚げたてを是非食べてください！格別！！
食べ始めたら止まらない〜。
このレシピの生い立ち
大きな新じゃがが手に入ったので、夫のリクエストに答えて！！２回目にして、大成功しました♪

市販では味わえない、揚げたてを是非食べてください！格別！！
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市販では味わえない、揚げたてを是非食べてください！格別！！
食べ始めたら止まらない〜。
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大きな新じゃがが手に入ったので、夫のリクエストに答えて！！２回目にして、大成功しました♪

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材料

じゃがいも好きなだけ
サラダ油(揚げ物用) 適量
塩お好みで

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作り方

1

じゃがいもの皮を剥き、スライサーで薄切りに。(新じゃがなら皮付きでＯＫ！)
2

160度の油でじっくり揚げる。
☆じゃがいもは1枚ずつ入れるとくっつかないです！
3

うす〜いきつね色になったら、取り出す。
☆色がついてきたら、あっと言う間に揚がっていくので、目を離さないでね！
4

塩を振って完成☆

コツ・ポイント

＊揚げる時、じゃがいもが何枚か重なって平気ですが、1度にあまり大量に揚げない方が綺麗に揚がります♪

＊じゃがいもが柔らかい時に、触り過ぎると、破けたり、折れたりするので、若干硬くなるまでは、たまに裏返したりする程度で！

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タナーのレシピ @cook_40206024

2012/06/06 02:22に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも

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