お店を超えた！？絶品☆抹茶ケーキ
ayumiii333 @cook_40129540
お家で実現☆お店以上のしっとり濃厚なお味にやみつき者続出＼(^o^)／贈り物やお茶のお供に活躍すること間違いなし♡
このレシピの生い立ち
贈り物に最適なパウンドケーキを作りたくて考案しました♡
お店を超えた！？絶品☆抹茶ケーキ
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このレシピの生い立ち
贈り物に最適なパウンドケーキを作りたくて考案しました♡
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻したバターをミキサーで白くもったりするまで混ぜる。
- 2
1へグラニュー糖を3回に分けて入れる。この際ミキサーで擦り混ぜながら混ぜ合わす。
- 3
1と2へ常温に戻した全卵を3回に分けて入れる。卵の分離に注意する。
- 4
1〜3へ生クリと砂糖で作ったホイップと、薄力粉でまぶした黒豆甘納豆をゴムベラで混ぜ合わす。
- 5
1〜4へ薄力粉と抹茶をふるった粉を2回に分けて加え、ゴムベラでさっくりと空気を入れ込むように混ぜ合わす。
- 6
180度予熱、180度60分〜70分焼成。オーブンによって焼き時間が異なる為、調整して下さい。
- 7
焼きあがったケーキの上部に、黒砂糖で作った黒蜜をたっぷりと塗り込む。完成！
コツ・ポイント
特にありませんが、黒豆甘納豆に小麦粉をまぶすと生地に沈みにくくなります♩表面のたっぷり黒蜜コーディングも美味しさ倍増おすすめです\(//∇//)\
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19085123
