簡単！生チョコ☆
みんなに好評です(^-^)
誰でも簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
バレンタインに生チョコを作りたいと思い作りました(^o^)
作り方
- 1
板チョコを細かく刻んでおく
- 2
生クリームを鍋で沸騰直前まで温める
- 3
刻んだチョコに温めた生クリームを入れる
(※すぐにかき混ぜないで湯気がなくなるまで少し待つ) - 4
溶けきらなかったら50度くらいのお湯で湯煎する
（水がチョコに入らないよう、湯煎のお湯が熱過ぎないよう注意！） - 5
溶けたらクッキングシートを引いたバットに流し込む
- 6
冷蔵庫で約１時間冷やし、固まったらお好みの大きさに切りココアをまぶして完成☆
コツ・ポイント
チョコに含まれる油が分離しないように注意！！
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