お米を炊く際に、昆布を入れる。すしのラインに合わせて水を入れ炊き始める。

油揚げの準備をします。レシピID18711377を参考に。

お鍋に●を入れて煮立たせます。油揚げを入れて7~8分弱火で煮詰め、冷めるまで汁につけておく。

すし酢の材料を混ぜ合わせる。炊き上がったお米にすし酢を混ぜ合わせる。

白ごま、赤カブも混ぜ合わせる。３の油揚げに詰めて出来上がり。