こってり照り焼きチキン♪
はむ太君 @cook_40217876
ご飯が進む味ですよ。
隠し味にハチミツ入れてコッテリ焼いて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
甘い鶏肉がご飯と一緒に食べたくて作ってみました(。・ω・)ノ
こってり照り焼きチキン♪
ご飯が進む味ですよ。
隠し味にハチミツ入れてコッテリ焼いて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
甘い鶏肉がご飯と一緒に食べたくて作ってみました(。・ω・)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の筋を取り除きフォークで味が染みるようにグスグスさしていく。
- 2
ボールに鶏肉を入れて調味料を入れて味をなじませる。【この時上に落し蓋の様にラップを落とす】
そして30分程置く。 - 3
底が深いフライパンに油を多めに入れ弱火で先程味をなじませていたお肉と調味料も一緒に入れる。
- 4
5分程様子を見ながら裏返し、表と裏両方キレイに焼けるようにする。トロミがついてきたら火を止める。
- 5
焼きが足りないようだったら、焦がさないように弱火で様子を見ながら調節してくださいね。
- 6
最後に味が薄そうなら砂糖・醤油・酒を足してもう一度煮立たせてもＯＫ！
切って器に盛れば出来上がり♪
コツ・ポイント
※焦がさない事
※最初に油を温めすぎてしまうと、お肉を入れる時油がはねるので注意！！
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