Kクッキー（チョコと栗クッキー）
リカ＆チャコ @cook_40038677
栗の甘露煮を使い濃厚なチョコクッキーを作りました。途中で形を変更して▲にしてゴマを付けてみましたが栗に見えるかな？
このレシピの生い立ち
濃厚ココア生地に栗の甘露煮を刻んで焼きました。
Kクッキー（チョコと栗クッキー）
栗の甘露煮を使い濃厚なチョコクッキーを作りました。途中で形を変更して▲にしてゴマを付けてみましたが栗に見えるかな？
このレシピの生い立ち
濃厚ココア生地に栗の甘露煮を刻んで焼きました。
アプリでひらく作り方
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栗の甘露煮
レシピID：19219836 を使いました。崩れた物も使用しています。細かく刻んで置きます。食感が残る様に！ -
- 2
☆印を合わせて振るって置きます。
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- 3
常温で柔らかくしたバターと三温糖をすり混ぜます。
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- 4
写真の卵は解りやすいようにそのままですが割りほぐしてから加えてしっかり混ぜます。
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- 5
４に振るった粉を３回位に分けて加え良く混ぜます。粉っぽさが無くなる様に混ぜます。
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- 6
５に刻んだ栗を加えてざっくり混ぜます。生地が少し固めですので手で混ぜても良いです。
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- 7
３０～４０個位に丸めます。
オーブンを１８０度１２分位で予熱します。 -
- 8
鉄板にクッキングシートを乗せた上に７を少し潰して間隔をあけて並べて焼きます。焼けたら網などの上で冷まします。
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- 9
同様に焼きます。
ゴマ部分は軽く押さえて置くと良いです。 -
- 10
これは丸めた物を三角にしてゴマを付けてみました。スプーンの丸みを利用してゴマを付けると簡単です。
- 11
お好みの形で焼いて下さい。
ボックス型にして切っても良いですし型抜きしても良いです。 -
コツ・ポイント
※形はお好みで構いません！
※焼き時間はオーブンにより多少変わりますので目安にしてみて下さい。
※栗はお好みの物で作って構いません。入れないでも美味しいチョコ（ココア）のクッキーが出来ますよ！
つくれぽ
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