栗入り☆かぼちゃコロッケ
るるとらママ @cook_40135457
かぼちゃといえばスープと煮物だけだった我が家に新しいレシピが誕生(*^_^*)
自然な甘さとホクホク感がたまりません❤
このレシピの生い立ち
スーパーで激安だったかぼちゃを新しいレシピ考案のため大量買いし出来た１品☆
栗入り☆かぼちゃコロッケ
かぼちゃといえばスープと煮物だけだった我が家に新しいレシピが誕生(*^_^*)
自然な甘さとホクホク感がたまりません❤
このレシピの生い立ち
スーパーで激安だったかぼちゃを新しいレシピ考案のため大量買いし出来た１品☆
作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切り耐熱容器に入れる。レンジで８分加熱する(６００ｗ)
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- 2
かぼちゃをつぶしてだいたいほぐれたら、塩こしょうバターをいれ均等にいきわたるように混ぜる。
-
- 3
お好み量の栗をゆでておき皮をむいて角切りにし、２に入れ混ぜる。
今回は栗６つ分いれてあります。 -
- 4
全体に栗が混ざったら適量を手に取り丸めていく。
我が家では１つ４０ｇ。 -
- 5
４を①小麦粉②溶き卵③パン粉の順に衣をつけていき、１７０℃の油できつね色になるまで揚げていく。
-
- 6
栗入り☆かぼちゃコロッケのできあがり♪♪
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コツ・ポイント
濃い味がお好きな方はバターをふやしたらよりコクがアップしておいしくなると思います。
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