栗の甘露煮
ことこと煮て甘露煮を作りませんか (*^-^)甘さは控えていますがお好みで調節可能。料理・御菓子などにも使えます。
このレシピの生い立ち
簡単な甘露煮を紹介します。甘さは控えめです。調節可能！
栗の甘露煮
ことこと煮て甘露煮を作りませんか (*^-^)甘さは控えていますがお好みで調節可能。料理・御菓子などにも使えます。
このレシピの生い立ち
簡単な甘露煮を紹介します。甘さは控えめです。調節可能！
アプリでひらく作り方
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栗は
圧力鍋で栗の剥き方&茹で方レシピID :
907012を使用して剥いていますので形は少しイビツ・・・ -
- 2
包丁で綺麗に整えて剥いても良いですよ。今回は自然のままで煮ています。
（栗が大きく高かったのでｗ） - 3
栗を計量します。クチナシの実を半分に切って御茶パックなどに入れます。鍋に栗・クチナシ・調味料など入れます。
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- 4
甘さが御好きな方は調節して構いません。
- 5
キッチンペーパーと落とし蓋をして栗が躍らないくらいの火力で柔らかくなるまで煮ます。
- 6
煮えたら粗熱が取れるまで待ちます。タッパーや煮沸後の瓶等に汁ごと入れて１日位待ちます。すぐでも良いけれど・・・
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- 7
クチナシは取り除いて置きましょう。
崩れた物などは栗ごはんやお菓子などに使うと良いよ。 - 8
出来上がり！！
ことこと煮ていませんが出来上がりです！簡単でしょ？ -
- 9
レシピは個人の物ですので無断で写真・材料・分量
作り方など使用することを固くお断りします。 - 10
作るためだけのコピー以外の目的は禁止します。皆さんが楽しく作るために載せていますのでルールを守ってね！
- 11
万が一 似たようなレシピ等見かけたときは断りなくレシピを削除します事をご理解下さい！
コツ・ポイント
※最近ではクチナシの実も粉末状でパックになって売っている物もありますのでそれを利用しても構いません。色を濃いめにしたい時は先に少量のお湯で沸かして置くと良いでしょう。後は分量の水を合わせて煮ていきます。
つくれぽ
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