身体に優しいココナッツクッキー♡♡
puresmile @cook_40053616
バターも卵も砂糖も使わない、体に優しいココナッツたっぷりの私の大好きなシンプルCookieです♪
このレシピの生い立ち
いつもの美容院で、美容師さんから、バターをココナッツoilに、砂糖の代わりにメイプルシロップでも、素朴なCookie出来ますよ、、と聞き、自分なりに作りやすい分量と方法で、出来上がりました♪
身体に優しいココナッツクッキー♡♡
バターも卵も砂糖も使わない、体に優しいココナッツたっぷりの私の大好きなシンプルCookieです♪
このレシピの生い立ち
いつもの美容院で、美容師さんから、バターをココナッツoilに、砂糖の代わりにメイプルシロップでも、素朴なCookie出来ますよ、、と聞き、自分なりに作りやすい分量と方法で、出来上がりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
米粉と小麦粉を袋に入れながら測る。時短の為、ボールに袋をセットしてから計りの目盛り０にして計ってます(^^;
-
- 2
袋の粉を軽く降って混ぜ、メイプルシロップ、ココナッツoilも入れて外から手で揉むように混ぜる。生地が落ち着いてきます。
-
- 3
ココナッツも混ぜて、生地の出来上がり。
- 4
オープンを180度に余熱。
- 5
好きな大きさに成形して、シートをひいた鉄板に並べる。
- 6
余熱したオーブンで12～15分。うっすら色がつくまでやく。出来上がりf(^_^)
-
コツ・ポイント
簡単すぎて、とくにありません。ココナッツの食感が苦手な人は、ココナッツ粉末を使っても、プレーンで入れなくてもいいと思います。私はココナッツ好きなので沢山いれてます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19085267
