ニョッキに春菊を練りこみました。
春菊嫌いでも食べられる意外なおいしさです。
このレシピの生い立ち
春菊が好きなのに家族が食べてくれない。
ニョッキに混ぜ込んだらどだろうと思いついたのがこの料理です。
ジャガイモの甘さが春菊の苦みで引き締まり、鮮やかなグリーンがきれいな一品です。