野菜スープ
最後のフレッシュが隠し味♡
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいスープを作りたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を全て、5ミリ角くらいのみじん切りにする。
-
- 2
ベーコンを5ミリ〜1センチ幅の短冊切りにする。
-
- 3
鍋に①の野菜だけ
（ベーコンはまだよ！）を全て入れ、そこに水を入れ 強火にかける。 -
- 4
沸騰してきたら、中火にして アクをとる。
-
- 5
火にかけてから約15分ほどすると、野菜が柔らかくなるので、そこでベーコンを入れる。
- 6
コンソメ粉を入れ、味見をする。
- 7
仕上げにフレッシュを入れる。
★フレッシュが無ければ、
牛乳大さじ1/2を入れて
も良い！ -
- 8
出来上がり♡
-
コツ・ポイント
コンソメ粉 入れたら必ず味見を！
薄ければ調整してね！
もちろん、固形のコンソメでもOKよ♡
ベーコンなければ、
ウィンナーやハムでもぃぃのよ！
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