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かぼちゃとさつまいものサラダ
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かぼちゃとさつまいものサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃとさつまいものサラダ

yami☆happy
yami☆happy @cook_40117124

ほくほく感のある秋の味覚たっぷりのサラダです。
このレシピの生い立ち
旬のサラダを食べたかったため、作ってみました。

ほくほく感のある秋の味覚たっぷりのサラダです。
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かぼちゃとさつまいものサラダ

yami☆happy
yami☆happy @cook_40117124

ほくほく感のある秋の味覚たっぷりのサラダです。
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旬のサラダを食べたかったため、作ってみました。

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材料

5人分
  • かぼちゃ 250g
  • さつまいも 180g
  • ベーコン 30g
  • りんご 1/2個
  • ヨーグルト 大1
  • マヨネーズ 大1
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむいて適当な大きさに切り、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。(800Wで4分)

  2. 2

    さつまいもは皮をむいて1cm四方くらいの角切りにし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。(800Wで2分)

  3. 3

    ベーコンは1×3cmくらいの大きさに切り、オリーブオイルで炒める。

  4. 4

    りんごは小さく切る。

  5. 5

    かぼちゃを温かいうちに潰し、ヨーグルトを加えて混ぜる。

  6. 6

    さつまいも、りんご、ベーコンを加えてマヨネーズで和える。

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yami☆happy
yami☆happy @cook_40117124
2015/10/20 04:54に公開

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