カリフラワーごはんde油麩丼

カリフラワーごはんde油麩丼-レシピのメイン写真

カリフラワーごはんde油麩丼

nyaop @cook_40050818

カリフラワーのご飯もどきと、油麩(仙台麩)の卵とじ丼は273kcal♡
このレシピの生い立ち
レコーディングダイエットを始めました。
カリフラワー100g=26kcal
仙台麩10g=58kcal
玉ねぎ50g=20kcal
卵2個=160kcal
白だし大さじ1=6kcal
醤油小さじ1=3kcal
ラカント=0kcal　

カリフラワーのご飯もどきと、油麩(仙台麩)の卵とじ丼は273kcal♡
このレシピの生い立ち
レコーディングダイエットを始めました。
カリフラワー100g=26kcal
仙台麩10g=58kcal
玉ねぎ50g=20kcal
卵2個=160kcal
白だし大さじ1=6kcal
醤油小さじ1=3kcal
ラカント=0kcal　

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nyaop @cook_40050818

カリフラワーのご飯もどきと、油麩(仙台麩)の卵とじ丼は273kcal♡
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レコーディングダイエットを始めました。
カリフラワー100g=26kcal
仙台麩10g=58kcal
玉ねぎ50g=20kcal
卵2個=160kcal
白だし大さじ1=6kcal
醤油小さじ1=3kcal
ラカント=0kcal　

カリフラワーのご飯もどきと、油麩(仙台麩)の卵とじ丼は273kcal♡
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カリフラワー100g=26kcal
仙台麩10g=58kcal
玉ねぎ50g=20kcal
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醤油小さじ1=3kcal
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材料

カリフラワー 100g
仙台麩 10g
玉ねぎ 1/4個
卵 2個
水 100cc
白だし大さじ1
ラカント小さじ1
醤油小さじ1

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作り方

1
油麩(仙台麩)は2cmの輪切りにして水に浸しておきます。
2
カリフラワーは小房に切り分け3分茹でます
3
茹で上がったカリフラワーは、米粒位に刻み、丼へ。
4
水に白だし・ラカント・醤油に玉ねぎを入れて火にかけ、水分を絞った麩も入れて煮立たせ、玉ねぎに火が通ったら溶き卵でとじます
5
4をカリフラワーの上にかけ、お好みで粉山椒と三つ葉を添えて召し上がれ♪

コツ・ポイント

油麩は半分を水に浸し、半量はそのまま卵とじにしてみました。触感はお好みかな。

因みに、カツ丼のカロリーは800～1200！　⇒
ご飯をカリフラワー、肉を麩に置き換えてセーブ。

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nyaop @cook_40050818

2017/03/08 07:49に公開

料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ）♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)

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