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具だくさん♪炊き込みご飯
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具だくさん♪炊き込みご飯-レシピのメイン写真

具だくさん♪炊き込みご飯

misaクッキング
misaクッキング @cook_40139924

おかわりが止まらない炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
旦那さんが好きなので作りました。

おかわりが止まらない炊き込みご飯です。
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misaクッキング
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おかわりが止まらない炊き込みご飯です。
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材料

  • 米 2合
  • 鶏もも肉 50g
  • さつま芋 100g
  • 椎茸 2枚
  • エリンギ 中ぐらいの1本
  • えのき 20g
  • しめじ 20g
  • 油あげ 1枚
  • ささがきごぼう 20g
  • 人参 20g
  • だしの素 大さじ1
  • あれば昆布茶 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しお 小さじ1/2
  • 水
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作り方

  1. 1

    お米はといでおく。
    サツマイモはサイコロに切って少し水におく。

  2. 2

    鶏、きのこ、あげ、人参は好きな大きさに切る。

  3. 3

    炊飯器に米入れて水を2合弱まで入れる。

  4. 4

    調味料を炊飯器の中に全部入れ混ぜる。具を入れる。
    次はスイッチオン(^∇^)

    • 具だくさん♪炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がりです。ふっくらホクホクです(^^)

    • 具だくさん♪炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

炊く前に炊飯器で具をお米に混ぜ合わせると炊きムラの原因になるそうなので混ぜない方がいいです。

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misaクッキング
misaクッキング @cook_40139924
2015/10/20 11:22に公開
ようこそ♪いらっしゃいませ(^^)私のレシピで幸せな気持ちになりますように。
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このレシピのキーワード

ご飯 えのき こぶ茶 ごぼう シメジ さつま芋 しいたけ にんじん エリンギ 鶏もも肉 酒 油揚げ 米

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