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サーモンムニエルの醤油バター
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サーモンムニエルの醤油バター-レシピのメイン写真

サーモンムニエルの醤油バター

◈ちびまむ◈
◈ちびまむ◈ @cook_40115927

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このレシピの生い立ち
バター醤油が好きなので鮭のタレにしちゃいました

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材料

2人
  1. 鮭 2切れ
  2. バター 10g
  3. #醤油 大さじ1
  4. #みりん 大さじ1
  5. #酒 小さじ1
  6. 塩、こしょう 少量
  7. 小麦粉 少量
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作り方

  1. 1

    鮭の両面に塩、こしょうをふって下味をつけ、小麦粉を全体にまぶす。余分な粉は手ではたいて落とす。

  2. 2

    フライパンにバターを熱して[ 1 ]の両面をこんがりと焼いて、火を通す。

  3. 3

    フライパンから鮭を取り出し、Aを合わせて軽く煮詰め、バター醤油ソースを作る。

  4. 4

    器に鮭を盛り付け、[ 3 ]をかける。

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◈ちびまむ◈
◈ちびまむ◈ @cook_40115927
2015/10/19 07:02に公開
主婦、子持ちです(*`・ω・*)ゞ旦那と1歳の息子と2歳の娘と私の4人家族です♡\(*ˊᗜˋ*)/♡つくれぽの方が多いですが自分で考えたレシピもそのうち改良を加えてクックパッドにÜPしていきたいなーって思ってます(*-`ω´-)
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