カルダモンコーヒー
ジャカランダ☆ @cook_40055843
GABANカルダモン＜パウダー＞で香り高いフレイバーコーヒー。
エキゾチックで爽やかな味わい、とっても美味しい☆
このレシピの生い立ち
GABANスパイスモニターに当選しました。
http://yaplog.jp/happysyuhu/
カルダモンコーヒー
GABANカルダモン＜パウダー＞で香り高いフレイバーコーヒー。
エキゾチックで爽やかな味わい、とっても美味しい☆
このレシピの生い立ち
GABANスパイスモニターに当選しました。
http://yaplog.jp/happysyuhu/
アプリでひらく作り方
- 1
ドリップポットに水を入れて泡がぶくぶくでるまで沸騰させる。
火を止めて１分ほど待つ。 - 2
待っている間にペーパーフィルターをドリッパーにセットしてコーヒー粉を入れる。
- 3
1のお湯を中心から円を描くように豆ができるだけふくらむようにゆっくりと注ぐ。ふくらみきったら注ぐのを止める。
- 4
１分待ってから、再び中心から円を描くように豆がふくらむまで注ぐ。
- 5
４をお湯がなくなるまで繰り返す。
ドリップからコーヒーが落ちなくなったらカップの中のコーヒーを鍋に入れ火をつけて温める。 - 6
コーヒーと鍋の境目に小さな泡がでてきたら火を止める。（沸騰はさせない）
- 7
６にGABANカルダモンパウダー、グラニュー糖を入れて混ぜたら完成☆
-
- 8
◆GABAN
カルダモン＜パウダー＞を使用しました。 -
- 9
2016年10月25日
「カルダモン」の
人気検索でトップ１０入りしました☆ -
- 10
2020年9月23日
「カルダモン」の
人気検索で１位☆
感謝感激です！ -
コツ・ポイント
ちょっと濃いめに、カルダモンに合わせて作ったレシピです。
グラニュー糖の量はお好みでネ☆
お気に入りのコーヒーでどうぞ☆
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19086609
